Enogastronomia e produzioni territoriali di qualità

L’ultimo dei quattro tavoli territoriali Borgofuturo+ tratterà un tema che da sempre accompagna le edizioni del nostro festival: l’enogastronomia. Sabato a Loro Piceno, produttori locali e distribuzione di prossimità discuteranno possibili strategie comuni per l’attivazione di una filiera corta per la vallata del Fiastra.

I risultati dei tavoli saranno discussi alle ore 18.30 in Piazza St. Nikolai, con Ugo Pazzi, presidente di Slow Food Marche, e Donpasta, tiratore libero e poeta della gastronomia.